ステーキ「強火で肉汁を閉じ込めるんや」「網で油を落とすんや」 katsunosuke 4年前 ステーキ「強火で肉汁を閉じ込めるんや」「網で油を落とすんや」 Source: ごちそう速報 ステーキ「強火で肉汁を閉じ込めるんや」「網で油を落とすんや」 関連料理人1「肉は強火で焼いて肉汁を閉じ込めるのが最高の焼き方」料理人2「!?」グルメ文化祭の食店で何をやればええんや?グルメ夏に向けてキャンピングカーでトルコアイスを売りたいんやが…グルメ