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【動画内容】
朝スッキリ！キムチ豆もやしスープ飲み干して
一日スタートしてください。
最後には残りご飯入れてクッパしてふるふる～ごはん
冬の冷たい風が気持ちよ～～く感じる朝を迎えます。
◎目次
0:00 豆もやしキムチスープ作り方の始め
1:51 出汁取り
2:35 だし汁完成
2:48 スープの材料紹介
3:08 材料の切り方
3:48 キムチ豆もやしスープ作り
5:12 キムチ豆もやしスープ完成
5:31 ヨンジョンの朝ごはんモッバン
◎材料 （４人前）
キムチ ー 100ｇ
ネギ ー 20ｇ
豆もやし ー 70ｇ
豆腐 ー 150ｇ
このみで 辛口唐辛子 ー 1/2本
◎だし汁
水 ー 1～1.2Ｌ
煮干し ー 10ｇ
昆布 ー 7～8ｇ
◆簡単に作れる場合は －－ 牛ダシダ ー 小さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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